ʻO ʻAukake ke kau o nā ʻōmato maikaʻi, ʻiʻo! A i kēia lā e nānā mākou i nā manaʻo maʻalahi akā pili i ka hoʻohana ʻana i kā mākou mau tōmato nani, me ka hoʻohui ʻana i nā salads a me ka mālama ʻana.
ʻO Salsa. ʻAe, ʻo ia ka manawa no ka meaʻai Mekiko! ʻO kahi kīʻaha koʻikoʻi o kēia ʻāina he salsa tōmato, i lawelawe ʻia me nā mea āpau. Nui nā mea ʻai salsa.
Hāʻawi mākou i kekahi o lākou:
Maka no ka ʻili. Hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i ka ʻili o ka maka, a ʻo ka lycopene e hoʻoikaika i ka hoʻokuʻu ʻana o nā radical manuahi. Hoʻohui like i ka wai tōmato hou a me ka wai aloe vera. hoʻohui i ka wai tōmato a me ka aloe vera i ka ratio o 1: 2.
Hoola mai ka la. Maikaʻi nō hoʻi nā ʻōmato no ka hoʻoluʻolu ʻana i ka ʻili kuni. Inā he hou kou kuni ʻana, ʻaʻole ʻōhū a ʻili paha, e maʻalahi kahi ʻāpana tōmato i ka ʻulaʻula a me ka mumū.
Kopa Tomato. He waiwai nui ka sopa Tomato i ka lycopene, i hōʻike ʻia e kōkua i ke kaua ʻana i nā maʻi maʻi a hoʻonui i ka pale kūlohelohe o ka ʻili i nā kukuna UV.
ʻO nā kōmato palaoa. ʻO kahi meaʻai e makemake ai kēlā me kēia malihini. ʻO kā mākou e hana ai: ʻokiʻoki i nā tōmato i ʻāpana, hamo me ka ʻaila ʻoliva. Grill a hiki i ka puka ʻana o nā kiko ʻeleʻele. E hoʻohuli i nā ʻāpana a hoʻomau i ka kuke ʻana. E kāpīpī i ka paʻakai.
ʻO nā tōmato i hoʻopaʻa ʻia. A eia hou - kahi lumi no ka hoʻomohala ʻana! Eʻoki i nā'ōmato i ka hapalua, e hoʻomaʻemaʻe i loko. Hoʻopiha mākou i nā mea i makemakeʻia: croutons, cheese, spinach, mushrooms, rice, quinoa - ma keʻano he koho. E puhi i ka umu ma 200C no 20-30 mau minuke.
Tomato-garlic-basil creamy sauce. Hiki ke hoʻopaʻa ʻia kēia ʻuala a hoʻohana ʻia i ka wā hoʻoilo!
Eia hou, hiki ke hiki i ka ʻōmato ke hiki ke hiki ke hiki, ʻiʻo, hoʻomaloʻo i ka lā a ... ʻai iā lākou iho! ʻO ia hoʻi, e like me kahi hua piha piha i ke ʻano o ia mea.