Pāpala Shrimp: ke kuke wikiwiki a me ka ʻono. Video
ʻO ka ʻōpae he mau crustacean pāʻoihana liʻiliʻi i ʻohi ʻia ma ke kai a puni ka makahiki. Hoʻoulu ʻia kekahi ʻano ʻōpae ma nā mahiʻai kūikawā. Moʻa koke ʻia nā ʻōpae i hopu ʻia. No ke kūʻai ʻia ʻana o ka iʻa i hoʻolapalapa ʻia i ka hau, ʻaʻole pono ka pilikia o kāna hoʻomākaukau ʻana. No ka laʻana, hiki iā ʻoe ke hana i ka pasta shrimp.
ʻO ka pasta Shrimp: pehea e kuke ai
laha loa ka opae, no ka mea, noho lakou ma ka hapanui o na kai, kai a me na muliwai, me ka nana ole i ke ano o ke aniau. ʻO ia paha ke kumu i kaulana loa ai ka ʻōpae ʻai. Eia nō naʻe, ma nā ʻāina he nui kēia iʻa iʻa he mea ʻono ma muli o kona haʻahaʻa haʻahaʻa ma ka mākeke. Ma kēia ʻano, paʻakikī ke kūʻai ʻana i ka shrimp maikaʻi ma muli o ka naʻaupō o kekahi o nā nuances.
No ka laʻana, inā ua puhi ʻia ka ʻōpae a laila hauʻoli, ʻulaʻula ko lākou kala. ʻO ka ʻōpae i hana ʻole ʻia e hina ke kala. He meaʻai maikaʻi ka ʻōpae, momona i nā meaʻai. He haʻahaʻa ka ʻiʻo o ka ʻiʻo i nā calorie, akā ua lawa ka protein a me nā waikawa momona.
ʻO ka pono o ka ʻōpae ma muli o ka maikaʻi o ka iʻa i kūʻai ʻia. No ka laʻana, ʻaʻole olakino a ʻaʻole ʻono loa ka ʻōpae hou. Hiki ke hoʻokaʻawale ʻia ka ʻōpae hou i ka hau. E keʻokeʻo lākou. ʻO ke kala ʻulaʻula a melemele paha o ka ʻōpae e hōʻike ana ua lōʻihi ka lōʻihi o ke kau ʻana ma ka pā.
Pono e hoʻoheheʻe ʻia ka ʻōpae ʻulaʻula a hoʻomaʻamaʻa hou ʻia no ka manawa pōkole. E hoʻomoʻa i nā ʻōpae hina no 10 mau minuke. Pono ʻoe e wehe i ka ʻōpae mai ka pūpū ma mua o ka ʻai ʻana. ʻOiai ua ʻōlelo ʻia ka poʻe connoisseurs o kēia kīʻaha e palai i ka ʻōpae me ka pūpū. Hiki ke hoʻohana ʻia ʻo Shrimp ma ke ʻano he mea hoʻohui kūʻokoʻa, i nā salakeke, a ma ke ʻano he kīʻaha ʻaoʻao, no ka laʻana, no ka pasta Italia.
I ka nānā mua ʻana, ʻaʻole maikaʻi ka ʻai me ka iʻa a me ka iʻa me ka pasta. Eia naʻe, kaulana loa lākou. He mea ʻono ka pasta ʻōpae i nā hale ʻai pipiʻi
No ka hoʻomākaukau ʻana i ka pasta me ka iʻa e pono ai ʻoe: – 200 g pasta; - 1 kupapaʻu hee a me 200 g o ka ʻōpae; – 1 lemona; – 1 poʻo ʻonika; - 100 g o nā tōmato; – 2 tbsp. nā punetune o kaʻailaʻaila; – paʻakai, paʻakai.
E hoʻopau i ke kupapaʻu hee, e ʻoki i nā kiʻiʻoniʻoni, e wehe i ka cartilage, holoi a ʻokiʻoki i loko o nā apo. Inā kūʻai ʻia nā ʻōpae i ka maloo - ʻulaʻula, hoʻomaloʻo iā lākou a uhi ʻia me ka wai lemona hou. E waiho i ka iʻa e marinate no 20 mau minuke.
Hiki iā ʻoe ke marinate i ka ʻōpae i ka wai lemon a me ka soy sauce
Inā hina ka ʻōpae, e hoʻomoʻa iā lākou i loko o ka wai paila a lilo i ʻalani ʻulaʻula. E lana ka ʻōpae i hoʻopau ʻia i ka ʻili o ka wai. Wehe iā lākou mai ka ipuhao a kau ma luna o kahi pā. Peel i ka onion, ʻokiʻoki i hapalua apo. E ʻoki maikaʻi i ke kālika.
E kau i ka pā e hoʻomaʻamaʻa. E ninini i ka aila ʻaila i loko a hoʻohui i ke kālika a me nā aniani. Hoʻomoʻa a hiki i ka translucent o ka ʻonika. E kau i nā apo hee a me ka ʻōpae i hoʻopaʻa ʻia i loko o ka pā me ka wai lemon. E hoʻohui i ka ʻōmato i ʻili a me ka hua. ʻO ka manawa me ka paʻakai, e hoʻohui i nā meaʻala, e hoʻoulu a hoʻokuʻu i nā minuke 20, e ho'ēmi i ka wela i lalo. E hoʻoulu i ka sauce i kēlā me kēia manawa. E lawelawe me ka pāpaʻi paila i hoʻoheheʻe ʻia me ka pata. E hoʻonani me ka pāhiri.
No ka ʻai e pono ai ʻoe: - 300 g o ka ʻōpae; - 200 g o ka ʻiʻo pāpaʻi; - 2 cloves o ke kāleka; - 100 g o ka ʻaila kaumaha; - 100 g o ka parmesan cheese; - 50 g o ka pata; - ka paʻakai, ka pepa, ka paʻakai.
E kau i kahi skillet me ka pata e hoʻomaʻamaʻa mua. E hoʻohui i ke kāleka ʻokiʻoki i ka pā. E paʻi no kahi minuke. E ʻoki maikaʻi i ka ʻiʻo pāpaʻi a kau ma luna o ke kālika. E kau i ka ʻōpae ma ʻaneʻi. E kālua i ka iʻa no 2-3 mau minuke. A laila e hoʻohui i ka ʻaila a me ka cheese grated. E lawe mai i ka ʻuala i kahi maʻi, e hoʻouluulu i kekahi manawa. E kau i ka ʻuala wela i hoʻomākaukau ʻia i ka pasta i hoʻolapalapa ʻia. E kāpīpī i ke kīʻaha me ka pā paʻi hou.
No ka meaʻai e pono ai ʻoe: – 1 tōmato nui; - 2 cloves o ke kāleka; - 300 g o nā ʻōpae; - he pūʻolo o ka cheese i hana ʻia; - 300 g o ka ʻaila; - 100 g o ka paʻakai paʻakikī; - he punetune o ka aila ʻoliva; - cilantro, paʻakai.
Eʻoki i ke kālika ma kahi paʻi a waiho i loko o ka pā palai me ka ʻaila ʻoliva wela. E palai liʻiliʻi i ke kālika a laila wehe. E hoʻohui i nā'ōpae i kaʻailaʻala, e paʻi no 1-2 mau minuke. E kau i ka ʻōmato i ʻili ʻia a hua ʻia ma luna o ka ʻōpae. E hoʻomoʻa i ka ʻōpae me ka ʻōmato no 5 mau minuke. A laila e hoʻohui i ka cheese i hana ʻia, ka ʻaila a me ka cilantro. E hoʻomoʻa no kekahi 5 mau minuke. E kau i ka ʻuala i hoʻomākaukau ʻia me ka wela i ka pāpaʻi i hoʻolapalapa ʻia a kāpīpī ʻia me ka cheese grated.
No ka weheʻana i kaʻili mai kahi'ōmato, hiki iāʻoe ke ninini i luna me ka wai wela
He olakino a ʻono nā meaʻai kai. No ka hana ʻana i kahi meaʻai iʻa iʻa o ka hee, ka ʻōpae, ka pāpaʻi, ka ʻū, ka ula, ka ʻili, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka iʻa iʻa maloʻo a me ke kī.
E noʻonoʻo i kekahi mau nuances i ka wā e hoʻoheheʻe ai i ka iʻa. No ka laʻana, e kau i kahi pā iʻa iʻa hau i loko o ka pahu hau i ka pō. Ke hoʻoheheʻe ʻia i ka lumi wela, e hōʻoia ʻaʻole lākou e lilo i porridge. I ke kuke ʻana, e hoʻomanaʻo i ka ʻaneʻane o nā ʻano iʻa a pau e kuke wikiwiki loa.
אידיוט מי שפירסם את זה. להדפיס את המילה פגר כשאני מחפשת איך לבשל, זה מעלה קיא לגרון.
ממש מטורף. אין לי מספיק מילים לתאר את הטפשות הזאת.