Contents
I kēia lā, aia kahi kuke lohi ma kahi o nā lumi kuke. Mahalo nui nā wahine hale i kēia mau mea kōkua no kēia manawa no nā lima āpau. Ma hope o nā mea āpau, ʻike lākou pehea e kuke ai i nā porridges, nā sopa, nā ʻiʻo, nā iʻa, nā mea ʻai, nā ipu ʻaoʻao, nā pōpō homemade a me nā mea ʻono. ʻO nā mea āu e pono ai e hoʻomākaukau i nā mea hana, hana i kekahi mau hana maʻalahi a koho i ka papahana kūpono. A laila lawe ke kuke "akamai" i ka hoʻomākaukau. Hāʻawi mākou i kekahi mau kīʻaha maʻalahi e hoʻomākaukau i kahi kuke lohi.
ʻO Pilaf me ka ʻono Uzbek
Hoʻomoʻa ʻia ka pilaf maoli i loko o ka hao hao a i ʻole ka pā palai hohonu me ka lalo mānoanoa. Inā ʻaʻole iā ʻoe ia mau mea, e hoʻopakele kahi kuke kuke lohi. A eia kahi papa kuhikuhi honua.
nā mea hoʻohui:
- raiki palaoa-250 g
- ʻiʻo hipa me ka momona-500 g
- ʻakaʻakai - 2 poʻo
- kāloti nui - 1 pc.
- poʻo kālika
- kaʻaila mea kanu - 4 tbsp. l.
- ka paʻakai, kahi hui o nā meaʻala no ka pilaf, nā hua barberry - eʻono
- wai - 400-500 ml
E ninini i ka aila i loko o ke kīʻaha o ka mea kuke lohi, e hoʻohuli i ke ʻano "Frying", hoʻomehana maikaʻi. I kēia manawa, ʻokiʻoki mākou i ke keiki hipa i ʻāpana liʻiliʻi. Hoʻopalapala mākou i kaʻaila wela a hoʻomoʻa i nāʻaoʻao a pau. Eʻokiʻoki i ka'ālika i loko o nā apo hapalua, e hoʻouna i kaʻiʻo a me ka palai a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula. ʻOki mākou i nā kāloti me nā cubes mānoanoa, e ninini pū i loko o ke kīʻaha. Hoʻomau mākou i ka ʻai ʻana i nā mea kanu me ka ʻiʻo a pau ka wai.
ʻO ka mea aʻe, ninini i ka laiki i holoi ʻia a, e hoʻāʻo mau me kahi spatula, kālua no 2-3 mau minuke. Pono e ʻike i nā hua liʻiliʻi. I kēia manawa e ninini i ka wai wela i uhi i nā mea o ka pola e 1-1. 5 knm ʻAʻole wela ka wai. ʻAʻole hoʻi ia e lawe ʻia i kahi baila.
Ke hoʻomaka ia e hoʻolapalapa, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, nā mea ʻala a me nā hua barberry, e hui maikaʻi. E hoʻokomo i ke poʻo ʻōlika peeled i waenakonu. ʻAʻole mākou e hoʻopilikia hou i ka pilaf. Hoʻopili mākou i ka uhi o ka multivark, koho i ke ʻano "pilaf" a paʻa a hiki i ka hōʻailona leo. E waiho i ka pilaf i ke ʻano hoʻomehana no 15 mau minuke ʻē aʻe - a laila e huli maikaʻi loa ia.
ʻO ka hoʻohaunaele mea ʻai o nā kala
ʻO nā mea ʻai i hoʻomoʻa ʻia i ka mea kuke lohi e mālama i ka nui o nā wikamina. Eia hou, noho palupalu lākou, momona, me kahi ʻala ʻoluʻolu lahilahi. A hana lākou i kahi mea ʻai lau maikaʻi loa.
nā mea hoʻohui:
- eggplant - 2 pcs.
- zucchini (zucchini) - 3 pcs.
- kāloti - 1 pc.
- ka'ōmato hou - 1 pc.
- pepa bele ulaula-0.5 pcs.
- ʻoliva pitted-100 g
- ʻaka onion
- kālika-2-3 koloka
- ka palaʻai mea kanu a i ʻole ka wai-200 ml
- kaʻaila aila-1-2 tbsp. l.
- pāhiri - 2-3 mau lālā
- ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele - e ʻono
E ʻokiʻoki i ka eggplant i loko o nā pōʻai me ka ihi, kāpīpī me ka paʻakai, waiho no 10 mau minuke, a laila holoi me ka wai a maloʻo. Hoʻokiʻoki ʻia ʻo Zucchini a me nā kāloti i mau semicircles, nā ʻaka onion, nā ʻāmato.
E ninini i kaʻaila i loko o ke pola o ka mea kuke lohi, e hoʻohuli i ke ʻano "Frying" a hala i nā mea kanu. ʻO ka mua, kāwili i ka ʻakaʻakai a hiki i ka wā e mālamalama ai. A laila ninini i nā kāloti a, hoʻonāukiuki me kahi spatula, e kuke no 10 mau minuke. Hoʻomoe mākou i ka zucchini a me ka eggplant, a ma hope o 5-7 mau minuke-ʻōmato, nā pepa ʻono a me nā ʻoliva holoʻokoʻa. E hoʻopili pono i nā mea kanu, ninini i ka wai mahana a i ʻole ka wai, koho i ke ʻano "Baking" a hoʻonoho i ka manawa no 30 mau minuke. I ka hopena, ka paʻakai a me ka pepa i ka mea ʻai, waiho iā ia i ke ʻano hoʻomehana no 10 mau minuke. Ma mua o ka lawelawe ʻana, kāpīpī i kēlā me kēia ʻāpana me ka pāhiri ʻokiʻoki.
ʻO ka sup Pea me ka ʻuhane uahi
ʻO ka sup Pea aia mau i ka papa kuhikuhi ʻohana. I ka mea kuke lohi, huli ʻoi aku ka ʻono. ʻO ka mea nui e noʻonoʻo i nā nuances he nui. Hoʻomoʻa mua i ka pī i loko o ka wai anuanu no 2-3 mau hola. A laila e hoʻomoʻa wikiwiki ia a loaʻa nā memo nutty maʻalea. I ke kaʻina o ke kuke ʻana, e hoʻomoʻi i 1 tsp o ka soda, i mea e komo ai ka peas me ka pilikia ʻole.
nā mea hoʻohui:
- pea-300 g
- nā ʻiʻo puhi (brisket, ham, sausages, puaʻa iwi ʻaoʻao e koho ai) - 500 g
- nā ʻōpala puaʻa - 100 g
- ʻaka onion
- kāloti - 1 pc.
- kaʻuala - 4-5 pcs.
- kaʻaila mea kanu - 2 tbsp. l.
- ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele, nā mea ʻala, ka lau bay - e ʻono ai
E hoʻohuli i ke ʻano ʻo "Frying", e pala i nā ʻoka puaʻa a hiki i ke gula o ka gula, e hohola iā lākou ma kahi kāwele pepa. ʻOkiʻoki i ka ʻaka, uala a puhi i kaʻiʻo i loko o nā cubes, a me nā kāloti-mauʻu. E ninini i ka aila i loko o ke pola o ka mea kuke lohi, e hoʻohuli i ke ʻano "Quenching", e hoʻolilo i ka ʻaka a hiki i ka aniani. A laila ninini i nā kāloti a kālua no 10 mau minuke ʻē aʻe. Ma hope aʻe, hoʻomoe mākou i kaʻuala me nāʻiʻo puhi a me nā pī i pulu iā lākou iho.
E ninini i ka wai anuanu i loko o ke pola i ka māka "Maximum", koho i ke ʻano "Soup" a hoʻonohonoho i ka manawa no 1.5 mau hola. Hoʻomoʻa mākou me ka uhi o ka uhi. Ma hope o ka hōʻailona kani, kau mākou i ka paʻakai, nā mea ʻala a me ka laurel, e waiho i ka hupa pea i ke ʻano hoʻomehana no 20 mau minuke. E hoʻomoʻi i nā ʻalani palai i kēlā me kēia lawelawe i ka lawelawe ʻana.
ʻElua mau kīʻaha i hoʻokahi ipu
Pono ʻoe e kuke i ka ʻiʻo a hoʻonani i ka manawa like? Me kahi kuke lohi, ʻoi aku ka maʻalahi o ka hana ʻana i kēia. ʻO ka liʻiliʻi o ka hoʻoikaika ʻana - a aia kahi kīʻaha paʻakikī ma kāu papaʻaina. Hāʻawi mākou e hoʻopau i nā wāwae moa me ka quinoa. He kūpono kēia hui ʻana no ka ʻaina ahiahi kaulike, ʻoluʻolu.
nā mea hoʻohui:
- wāwae wāwae-800 g
- quinoa - 300 g
- kāloti - 1 pc.
- kālika - 2 cloves
- cashew-he piha lima
- ʻōmaʻomaʻo ʻōmaʻomaʻo-2-3 hulu
- wai - 200 ml
- ka paʻakai, nā mea ʻono no ka moa - e ʻono
- ailaʻoliva no ke kāhili
E ninini i kaʻaila i loko o ke pola o ka mea kuke lohi, e hoʻohuli i ke ʻano ʻo "Frying". I kahi aila hoʻomehana maikaʻi, ninini i ke kālika paila, kū no hoʻokahi minuke. ʻOkiʻoki mākou i ke kāloti i loko o nā ʻāpana manoanoa, hahao iā ia i loko o ke pola, hoʻolilo a palupalu.
E hamo i nā wāwae moa me ka paʻakai a me nā mea ʻala, kāwili pū me nā mea ʻai, kāwili i nā ʻaoʻao āpau a hiki i ka palaunu gula. Hoʻokomo mākou i ka quinoa i holoi ʻia i ka moa a ninini 200 ml o ka wai. E hoʻohuli i ke ʻano "Extinguishing", hoʻonohonoho i ka manawa no 30 mau minuke, pani i ka uhi.
I kēia manawa, ʻokiʻoki i nā aniani ʻōmaʻomaʻo a, ke mākaukau ka ipu, ninini iā ia i loko o kahi pola a kāwili ʻia. Waiho mākou i nā wāwae moa me ka quinoa i ke ʻano hoʻomehana no 10 mau minuke. E kāpīpī i kēlā me kēia ʻāpana o ka pā me nā hua cashew maloʻo a me nā aniani ʻōmaʻomaʻo.
ʻO kahi meaʻono maikaʻi me kou mau lima iho
No ka poʻe makemake i nā huahana waiū fermented, e ʻoluʻolu e hauʻoli i ka yogurt homemade maoli o kāu hoʻomākaukau ponoʻī. E loaʻa iā ʻoe kahi huahana kūlohelohe i hoʻonui ʻia me ka bacteria ola pono. Ma ke ʻano he hoʻomaka, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka Greek yogurt. ʻO ka mea nui he mea hou a ʻaʻohe mea hoʻohui ʻono.
nā mea hoʻohui:
- 3.2% ultra-pasteurized waiū - 1 lita
- yogurt greek - 3 tbsp.
E lawe mai i ka waiū i kahi paila, ʻoluʻolu i kahi mahana o 40 ° C. Inā lawa ka anuanu, e make ka bacteria a holo ʻole ka yogurt. Paipai ʻia hoʻi e hoʻolapalapa i nā kīʻaha kīʻaha a me nā hue i ka wai, kahi e hānai ʻia ai ka yogurt.
Hoʻohui i ka moʻomeheu hoʻomaka i ka waiū mahana mehana i hoʻokahi spoonful i ka manawa hoʻokahi a kāwili pono me kahi spatula no hoʻokahi minuke. Ninini mākou i loko o nā kīʻaha, waiho i loko o ke pola o kahi kuke lohi, pani i ka uhi. Hoʻonohonoho mākou i ke ʻano "My resep" no 8 mau hola me ka mahana o 40 ° C. Hiki ke hoʻomākaukau ʻo Yogurt ma mua - pono e hele a mānoanoa a paʻa hoʻi ke kūmau. Hiki ke ʻai ʻia i kona ʻano maʻemaʻe, hoʻohui ʻia i nā cereala, nā mea ʻono a me nā pā.
Hoʻomaka mākou i ka mea ʻono kakahiaka
Inā ua luhi ʻoe i nā ʻaina kakahiaka maʻamau, hiki iā ʻoe ke hoʻāʻo i kahi mea hou. ʻO kahi laʻana, nā tortillas uala me ka tī. I loko o ka pā palai, e lilo lākou i mea kiʻekiʻe loa i nā calories. ʻO kahi mea kuke lohi kekahi mea hou aʻe. Me kona kōkua, e like nā tortilla mai ka umu.
nā mea hoʻohui:
- uala-400 g
- hua manu - 1 pc.
- hale kia-150 g
- feta - 100 g
- palaoa-350 g
- hū maloʻo - 1 tsp.
- pata - 30 g
- waiū - 100 ml
- wai - 200 ml
- kō - 1 tbsp. l.
- ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele - e ʻono
- kaʻaila mea kanu - 1 tbsp. l. i ka palaoa + 2 tsp. no ka hamo ʻana
E hoʻopau i ka hū a me ke kō i loko o ka wai mehana, waiho no 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i kahi palaoa liʻiliʻi me ka paʻakai a me ka aila mea kanu, e kāwili i ka palaoa hū ʻole. Uhi iā ia me kahi kāwele i loko o ke pola a waiho mehana. Pono e hoʻonui ma ka liʻiliʻi i ʻelua mau manawa.
I kēia manawa, e hoʻopiha wale nō mākou. Hoʻomoʻa mākou i kaʻuala, kāwili iā lākou me kahi pahu paʻi, hoʻohui i ka waiū, ka hua manu a me ka waiūpala, kuʻi i ka puree me kahi mea kāwili. E kāwili iā ia me ka tī liʻiliʻi a me ka feta, ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.
Māhele mākou i ka palaoa i nā ʻāpana 6, ʻolokaʻa i nā pōpō palaoa. I waenakonu o kēlā me kēia kau mākou i ka hoʻopihapiha, hoʻohui i nā lihi, huli i ka humuhumu i lalo. Me ko mākou mau lima, hohola mākou i ka palaoa me ka hoʻopiha ʻana i loko o ka palaoa pālahalaha e like me ka nui o ke pola o ka mea kuke lohi. Hoʻomaʻa mākou iā ia me ka aila, huli i ke ʻano "Baking" a hoʻonohonoho iā ia ma ka uaki no 90 mau minuke. Hoʻomoʻa i nā tortillas no 15 mau minuke ma kēlā me kēia ʻaoʻao me ka uhi o ka uhi. Hiki ke hoʻomoʻa i kēlā mau pōpō i ke ahiahi - i ke kakahiaka e ʻoi aku ka ʻono o lākou.
ʻO Apple pie me ka pilikia ʻole
ʻO nā mea ʻai momona i ka mea kuke lohi, ʻono wale nō. Mahalo i kahi ʻano kuke kuke kūikawā, lilo ia i lush, palupalu a me nā ʻono. Hāʻawi mākou e hoʻomoʻa i kahi pai ʻāpala maʻalahi no ke kī.
nā mea hoʻohui:
- palaoa - 200 g
- hoʻomoʻa palaoa - 1 tsp.
- butter-100 g + ʻāpana no ka hamo ʻana
- nā hua - 2 pcs.
- kō-150 g + 1 tsp no ka pīpī ʻana
- ke kō vanilla - 1 tsp.
- kaʻaila kawa - 100 g
- 'ōpala - 4-5 pcs.
- ke kinamona - 1 tsp.
- wai lemon-2-3 tsp.
- paʻakai-a pinch
E hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa i ka wai ʻauʻau. E ninini i ke kō a me ka vanilla maʻamau, e kuʻi maikaʻi me kahi kāwili. Ke hoʻomau nei i ka hahau, hoʻolauna mākou i nā hua a me ka waiʻawa kawa i kēlā me kēia manawa. I kekahi mau hanana, kānana i ka palaoa me ka hoʻomoʻa ʻana i ka pauka a me ka paʻakai. E kāwili pono i ka palaoa lahilahi a hiki i ka laumā ʻana, me ka ʻole o kahi pūpū.
E ʻokiʻoki i nā ʻāpala i nā ʻāpana lahilahi, hahao iā lākou i loko o kahi pola hamo o kahi kuke lohi. E kāpīpī iā lākou i ka wai lemon, kāpīpī me ke kō a me ke kinamona. E ninini i ka palaoa ma luna ona, e pae me kahi spatula, e hoʻopili i ka poʻi. Hoʻonohonoho mākou i ke ʻano "Baking" no 1 hola. Ma hope o ke kani leo, hāʻawi mākou i ka pai e kū i ke ʻano hoʻomehana no 15-20 mau minuke. Hoʻomaʻamaʻa loa mākou ia a laila lawe wale ia i waho o ke pola.
Eia kekahi mau kīʻaha maʻalahi no kēlā me kēia lā i hiki ke hoʻomākaukau i kahi kuke lohi. ʻOiai, he palena palena ʻole nā mea hiki ke kōkua ma ke ao holoʻokoʻa a he nui aku nā meaʻai i kona hōʻaiʻē. E heluhelu iā lākou ma kā mākou pūnaewele a hoʻohui i kāu mau punahele i kāu punahele. Aia kahi kuke lohi i kāu lumi kuke? He aha kāu e makemake ai e kuke? E haʻi iā mākou e pili ana i kāu mau kīʻaha punahele i nā manaʻo.