Nā ala e hana ai i ka mushroom mycelium iā ʻoe iho

Nui nā ala e loaʻa ai ka mycelium mushroom, a ua hōʻoia ʻia ka hapa nui o lākou i nā kikoʻī liʻiliʻi loa i nā makahiki o nā hoʻokolohua painstaking. Akā aia kekahi mau ala no ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium, ʻaʻole i hemolele a koi hou i ka noiʻi. ʻO kēia ka mea e hana ai nā mycologists-practitioners i loko o ke keʻena hana a me nā mea hoʻoulu ulu ulu ulu i ka mycelium me ko lākou mau lima ponoʻī ma ka home.

Ma ke ʻano kūlohelohe, hoʻohua nui nā halo e nā spores, akā hiki ke hana ʻia kēia kaʻina hana me ka hoʻohana ʻana i nā ʻāpana o ka ʻiʻo mushroom, kahi i hoʻokumu lōʻihi ai nā mea kanu ʻai me ka hoʻohana ʻana i ka mycelium ulu ulu lāʻau i mea kanu.

Pehea e hana ai i ka mycelium ma ka home e wehewehe kikoʻī ʻia ma kēia ʻaoʻao.

Pehea i ulu ai nā kānaka i ka mycelium iā lākou iho

I ka wā ma mua, i mea e ulu ai i kekahi mau ʻano halo, no ka laʻana, nā champignons, ʻimi nā kānaka i nā dunghills a lawe i ka mycelium mai laila. Inā maikaʻi ʻole ke aniau, a ʻaʻohe mycelium i loko o nā pae ʻāina, a laila hoʻolaha ʻia i loko o nā greenhouses exploratory kūikawā. No kēia, ua hoʻomākaukau ʻia nā lepo manure (substrate) a kanu ʻia ka mycelium ma laila, me ka ʻole o ka hoʻopiha ʻana i ka honua, i ʻole e hua ʻia. Ma hope o ke kali ʻana i ka germination kokoke piha o ka mycelium i loko o ka substrate, ua lawe nā mea kanu mushroom i ka mycelium a hoʻohana iā ia i mea kanu. Hiki ke mālama ʻia kēlā ʻano meaʻai maloʻo maloʻo no ka manawa lōʻihi.

I ko mākou ʻāina, ua loaʻa nā mea kanu champignon ma ke ʻano like i ka makahiki 30. ʻO ke kenekulia XNUMX Eia naʻe, i ka wā e ulu ana i ka mycelium me ka hoʻohana ʻana i kēia ʻano, ua ʻilihune nā hua, ua emi koke ka mycelium, a i ka wā o ke kanu ʻana, ua hoʻokomo pinepine ʻia nā microorganism malihini, kahi i pale ai i ka hoʻomohala maʻamau o ka haʻiki a hōʻemi i ka hua, a no laila ke hoʻomau nei nā ʻepekema ʻimi. ano hou o ka mahiai.

I ka hopena o ke kenekulia XIX. ma Farani, ua hoʻokō lākou i ka hana ʻana i kahi moʻomeheu champignon mushroom sterile i ulu ʻia i kahi ʻano meaʻai kūikawā mai nā spores. I ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium i nā kūlana maʻemaʻe, ua hoʻonui nui ʻia ka hiki o ka mycelium, ua aʻa koke ia, ua ulu ikaika i loko o kahi ʻano meaʻai a hoʻohua i ka hua ma mua o ka hoʻohana ʻana i ka hyphae "wild".

Mai ka waena o 20s. Ua hana ʻia nā laboratories 30th century ma nā ʻāina hana ʻala, ʻaʻole lākou i ʻike wale i ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium, akā pehea hoʻi e hoʻokō ai i ka hua maikaʻi. I ka makahiki 1932. i ka USSR, ma waho aʻe o ka loaʻa ʻana o ka mycelium ma ka compost sterilized, ua ʻimi ikaika ʻia nā mea ʻai meaʻai ʻē aʻe. I ka XNUMX, ua hoʻopaʻa ʻia kahi ala no ka mahi ʻana i ka mycelium ma ka palaoa palaoa. I kēia manawa, ʻo ka hapa nui o nā mea kanu mushroom a puni ka honua e hana nei i ka mahi ʻana i ka mycelium palaoa.

Nā pōʻino o ka ulu ʻana i ka mycelium palaoa

E like me ka hoʻomaʻamaʻa hōʻike, no ka loaʻa ʻana o ka mycelium, hoʻohana pinepine ʻia nā hua o ka millet, bale, oats, palaoa, kulina, rye a me nā cereals ʻē aʻe. I ka hoʻoulu ʻana i nā halo ʻoyster a me nā mea kanu ʻē aʻe e ulu ana i ke ʻano ma luna o ka lāʻau, ua mākaukau ka mycelium lūlū ma luna o ka palaoa, ka pua puaʻa, ka pomace hua waina, ka sawdust, etc.

Ma muli o ke ʻano o ka meaʻai meaʻai e ulu ai ka mycelium, aia ka palaoa, substrate, wai mycelium, etc.

Hōʻike ʻia kēia mau ʻano mycelium āpau i ke kiʻi:

ʻAʻole maʻamau ka mycelium wai, hoʻohana pinepine ʻia ka mycelium substrate, akā hoʻohana nui ʻia ka palaoa. Ma muli o ka ʻoiaʻiʻo o ka mycelium grain, ma muli o nā meaʻai o ka palaoa, hāʻawi i ka ulu wikiwiki ʻana o ka mycelium, hoʻohana ʻia ia i ka ulu ʻana o ka mushroom ʻoihana.

Eia nō naʻe, ʻo ka hoʻomākaukau ʻana o ia mycelium i nā kūlana ʻoihana a i ʻole nā ​​​​kūlana home he mau hemahema. ʻO ka mea mua, ua hoʻonui ʻia kēia mau koi no ka maikaʻi o ka sterilization palaoa. Inā ʻaʻole i kūleʻa kēia kaʻina hana, a laila e ʻike ʻia ka mold, e pale ana i ka hoʻomohala maʻamau o ka mycelium, kahi e hoʻopilikia ai i ka nui o ka hua.

ʻO ke ola pōkole o ka mycelium palaoa (2-3 mau mahina) he pōʻino nui hoʻi. Eia kekahi, pono e mālama ʻia i loko o ka friji ma kahi mahana o + 2-5 ° C, no ka mea e hoʻolōʻihi kēia i ka ulu ʻana o ka mycelium. Ināʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka mahana, e alakaʻi ana kēia i ka uluʻana o ka mycelium e hoʻomauʻia, aʻo ka hopena e hoʻopau koke i ka meaʻai a make.

Ma ke ʻano o ka mycelium, ʻaʻole hiki ke hoʻoholo i ka lā o kāna hana ʻana. ʻO ka mea wale nō e hiki ke ʻōlelo ʻia i kēia hihia, ʻo ia ka makaʻala i ke kūʻai ʻana ma ka ʻaoʻao, no ka mea ʻaʻole hiki ke nānā ʻia nā kūlana mālama. E ʻike ka mea hoʻomohala hou i ka maikaʻi ʻole o ka mycelium i nā mahina he nui ma hope, i ka wā e makehewa ke kali ʻana i ka ʻohi.

Hiki ke hoʻopili ʻia ka hemahema i ka ʻoiaʻiʻo o ka mycelium, maʻa i ka palaoa, ʻaʻole "makemake" e neʻe i ka lāʻau.

Me ka mycelium substrate, ʻokoʻa ke kūlana, a ʻo kona hemahema wale nō i manaʻo ʻia he ulu lohi iki, akā ʻoi aku ka nui o nā hoʻohui: sterility, ka hiki ke mālama i ka lumi lumi no hoʻokahi makahiki.

ʻOi aku ka makemake o ka poʻe mahi ʻai halo i ka substrate mycelium i ka wā e mahi ai i nā halo ma nā ʻāpana lāʻau, no ka mea, ʻaʻole pili ka wikiwiki o ka ulu ʻana ma aneʻi. Ke hoʻomau nei kēia hana no kekahi mau mahina ma muli o ke kiʻekiʻe o ka lāʻau.

He mea nui e ʻike i ka make ʻana o ka mycelium o kēlā me kēia ʻano inā wela ia ma luna o 30°C.

Ke komo nei nā hui holoʻokoʻa i ka hana ʻana o ka mycelium, kahi i hana ʻia ai nā kūlana kūpono no kāna mahi ʻana. Loaʻa kekahi i ka mycelium ma ka home me ka manaʻolana e loaʻa ke kālā. ʻAʻole kūpono kona maikaʻi i nā koi e pono ai, akā, i ka pololei, pono e hoʻomaopopo i kekahi manawa he mau loea maikaʻi loa.

Hiki ke hoʻolaha ʻia nā halo e nā spores, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolaha ʻana o ka mycelium no ka mea hoʻomohala hou, no ka mea, hāʻawi ia i kahi manawa kūpono o ka kūleʻa.

Eia kekahi, ua noʻonoʻo ʻia ke kaʻina hana o ka loaʻa ʻana o ka mycelium, no ka mea, i kekahi manawa he mea pono ke ulu iā ʻoe iho, no ka laʻana, inā no kekahi kumu i loaʻa ai ka mycelium i nā kūlana kūlohelohe (no ka laʻana, nā ʻāpana lāʻau a i ʻole ka lepo i komo ʻia e ka mycelium) ʻaʻole lawa.

ʻO nā kumu nui no ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium mushroom me kou mau lima ponoʻī e like me kēia. ʻO ka mea mua, hoʻoneʻe ʻia kahi ʻāpana sterile o ka ʻiʻo fungal a hoʻoneʻe ʻia i kahi ʻano meaʻai (e loaʻa kēia i nā pae he nui, e kūkākūkā ʻia ma lalo). A laila, hana ʻia kekahi mau laʻana mai ka moʻomeheu koʻikoʻi, a pono e mālama pono i ka pale ʻana i ka maʻi o ka moʻomeheu. A laila, e hana i kahi kaiapuni a me nā kūlana i kūpono loa i ka hua ʻana o ka haʻiki.

Ma ke kaʻina hana, hoʻololi ka moʻomeheu i kēia mau loli: ka moʻomeheu sterile ma ka media agar, ka moʻomeheu sterile ma ka palaoa (grain mycelium) a, ka hopena, hua ʻia i loko o kahi ʻano meaʻai pasteurized.

ʻO ka huaʻōlelo "sterility" hiki ke lilo i mea hoʻoweliweli no ka poʻe hoʻomaka, akā he mea koʻikoʻi loa ia e pale i kāu moʻomeheu mushroom mai nā kumu o ka haumia i loaʻa i loko o ke kaiapuni, ʻoiai ʻo ka maʻemaʻe o ke kaiapuni. He mea nui ka pale ʻana iā lākou mai ke komo ʻana i ka moʻomeheu mahiʻai, no ka mea inā ʻaʻole e loaʻa kahi "paio" no ka mea kanu meaʻai, a ʻo ka moʻomeheu mushroom wale nō e hoʻohana.

Me ka pololei a me ka hoʻomaʻamaʻa i ka hana ʻana i nā ʻenehana maʻalahi, hiki ke hana ʻia ke kaʻina sterilization e kekahi.

ʻO kēia ka wehewehe ʻana i ka hoʻomākaukau ʻana i ka mushroom mycelium agar.

Pehea e loaʻa ai ka agar no ka mycelium ma ka home

Ma mua o ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium ma ka home, pono ʻoe e hoʻomākaukau i kahi medium nutrient agar. ʻO Agar i hana ʻia mai ka limu, me nā mea ʻē aʻe, hoʻohana pinepine ʻia no ka mahi mua a me ka hoʻokaʻawale ʻana o kahi moʻomeheu fungal.

Hoʻohui ka poʻe loea i nā ʻano meaʻai like ʻole i ka agar, no ka laʻana, nā minerala, nā lāʻau antibiotic, a me nā mea ʻē aʻe. ʻO ka waiwai o ka medium medium aia nō hoʻi i ka ʻoiaʻiʻo e hiki ke ʻike maʻalahi i nā microorganisms e hoʻoulu ai i ka maʻi ma luna o ka ʻili o ka medium a no laila hiki ke ʻike ʻia. e hoʻopau iā lākou i ka wā mua o ka mahiʻai.

E like me ka hōʻike hoʻomaʻamaʻa, hiki iā ʻoe ke hana i ka mycelium iā ʻoe iho i nā ʻano media agar. ʻO ka mea maʻamau ka ʻuala a me ka malto-dextrin agar. Hiki iā ʻoe ke hana iā ʻoe iho a kūʻai paha i nā hui ʻana i hana ʻia i loko o ka hale kūʻai.

I ke kūʻai ʻana i ka agar i loko o kahi hale kūʻai, pono ʻoe e hoʻolilo i ke kālā liʻiliʻi, akā hoʻopau ʻia nā kumukūʻai hou e ka maʻalahi o ka hoʻohana ʻana, a inā loaʻa iā ʻoe ke kālā a me ka nele o ka manawa kūʻokoʻa, ʻo ka hui ʻana i mākaukau ke koho maikaʻi loa.

Inā maʻa ʻoe e hana i nā mea āpau me kou mau lima ponoʻī, a laila, e like me ka poʻe akamai, hiki ke hoʻomākaukau ʻia ka potato agar no ka mycelium mushroom ma ka home i ʻelua ala. He ʻokoʻa iki nā ʻano ʻelua mai kekahi i kekahi. Eia kekahi, ma hope o ka hoʻomaʻamaʻa ʻana iā ʻoe iho me lākou, hiki i kēlā me kēia mea kanu mushroom ke hele mai i kāna ala ponoʻī.

I kēlā me kēia hihia, i mea e hana ai i ka mycelium mushroom e like me ke ʻano o ka ʻenehana kūpono, pono ʻoe e hoʻomākaukau: nā kīʻaha ana, ke kāʻei pulupulu, ka alumini alumini, ka mea kuke kaomi, nā paipu hoʻāʻo me nā pāpale wili no ka autoclaving (hiki ke loaʻa i nā hale kūʻai lāʻau lapaʻau). , he liʻiliʻi liʻiliʻi no ka hoʻopihaʻana i nā paipu ho'āʻo , 2 mau'ōmole me ka nui o 1 l, nā pahu me ka'ā'ī liiki.

A laila, e aʻo ʻoe i ka hana ʻana i ka mycelium agar potato ma ke ala mua.

ʻO ke ala mua e hoʻomākaukau ai i ka agar potato

ʻO ka hua i manaʻo ʻia he 1 lita.

nā mea hoʻohui: 300 g ʻuala, 20 g agar (loaʻa mai nā lako lāʻau lapaʻau kūpono, nā hale kūʻai meaʻai olakino, a i ʻole nā ​​mākeke meaʻai ʻĀsia), 10 g dextrose a i ʻole kekahi kō, 2 g brewer's hū (hiki ke hāʻawi ʻia) ).

Ke kaʻina hana.

Pani 1. Ma mua o ka hana ʻana i ka agar no ka mycelium o ka ʻōpala, pono ʻoe e hoʻolapalapa i ka ʻuala me 1 lita o ka wai no 1 hola. A laila wehe i ka ʻuala, waiho wale i ka hupa.

Pani 2. ʻO ka broth, agar, ke kō a me ka hū (inā ʻoe e hoʻohana iā lākou) e hui maikaʻi, no ka laʻana, me ka hoʻohana ʻana i ka whisk no ka hahau ʻana, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke paʻi i kēia hui.

Pani 3. E ninini i ka hopena i hui ʻia i loko o nā ʻōmole a i ʻole nā ​​pahu e ka hapalua a ʻekolu paha hapaha o ko lākou nui.

E pani i nā ʻāʻī me nā pulupulu pulupulu a uhi ʻia me ka pepa aluminika. E ninini i ka wai i loko o ka ipu kuke i 150 mm kona papa mai lalo o ka ipu, a hoʻokomo i kahi pahu kahi e kau ai i nā ʻōmole a i ʻole nā ​​ʻeke. E uhi i ke kīʻaha me kahi poʻi a hoʻopaʻa i nā kī.

Pani 4. E kau i ka mokuahi ma ke ahi a kali a puka ka mahu. Ma hope o ka ventila no kekahi mau minuke (e pili ana i ke ʻano kikoʻī a e like me nā ʻōlelo kuhikuhi), e pani i ka valve. Hoʻomoʻa ʻia nā ʻōmole ma 121 ° C (1 atm.) no 15 mau minuke. I ka manawa like, pono e hōʻoia ʻaʻole i ʻoi aku ka mahana ma mua o kēia pae, no ka mea, i kēia hihia, e kū mai ka caramelization o ka medium, e hoʻopau loa iā ia.

Pani 5. Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻopau i ke kapuahi a waiho i nā kīʻaha e maʻalili (e pili ana i 45 mau minuke). A laila, me ka pau ʻole o ka manawa, e lawe i nā paipu hoʻāʻo manuahi, e wehe i nā pāpale a kau i nā pahu ma kahi tripod a i ʻole i loko o nā kini maʻemaʻe, a laila kau iā lākou ma kahi ʻili i hoʻomaʻemaʻe ʻia i ka lepo a me ka lepo.

Pani 6. Ke maʻalili ka ʻōmole moʻomeheu moʻomeheu, e hoʻoneʻe iā lākou mai ka ipu kuke me ka hoʻohana ʻana i ke kāwele a i ʻole nā ​​mittens kīhini. Hoʻohui māmā, wehe i ka foil a me nā swabs, me ka hoʻohana ʻana i ka funnel, e ninini i nā mea i loko o nā paipu hōʻike ma kahi o ka hapakolu.

Pani 7. E pani i nā paipu hoʻāʻo me nā pāpale, akā ʻoi aku ka paʻa ma mua o ka wā ma mua, e kau iā lākou i loko o ka ipu kuke, e ninini i ka wai nui inā pono. I ka hiki ʻana i kahi mahana o 121 ° C, e waiho i nā kīʻaha i ke ahi no 30 mau minuke, a laila e hoʻomaha mālie a hiki i ka piʻi ʻana i kahi pae maʻamau.

Pani 8. Wehe i nā paipu a hoʻopaʻa paʻa i nā pāpale. E hoʻopaʻa i nā paipu i kahi kūlana hili. ʻO ka hopena, ʻo ka ʻili o ka media agar ma kahi kihi e pili ana i ka ipu, no laila e hana ana i ka nui o ka wahi no ka hoʻomohala ʻana o ka mycelium (ua kapa ʻia kēlā mau paipu i kekahi manawa "slant agar").

Ke maʻalili nei ka mea, lilo ia i mea like me ka jelly i ka paʻa ʻana a ma hope o ka paʻakikī a hiki i ke ʻano e hiki ai ke kau ʻia nā paipu i ke poʻo a e mau ka media agar i kona kūlana mua.

Hōʻike kēia wikiō i ka hoʻomākaukau ʻana i ka mycelium agar:

Hiki ke hoʻohana koke ʻia nā paipu ma hope o nā pule a i ʻole nā ​​mahina. I ka hihia hope, pono e waiho ʻia i loko o ka friji, a ma mua o ka hoʻohana ʻana, e hōʻoia ʻaʻole ʻaʻohe hōʻailona o ka ʻōpala a i ʻole nā ​​​​bacteri contamination ma ka medium.

ʻO ka ʻāpana aʻe o ka ʻatikala e pili ana i ka loaʻa ʻana o ka mycelium agar potato ma ka home ma kahi ʻano ʻokoʻa.

Pehea e hana ai i ka agar no ka mycelium ma ka home ma ke ʻano ʻokoʻa

ʻO ka hua i manaʻo ʻia he 1 lita.

nā mea hoʻohui:

• 284 g ʻuala,
• 21,3 g (3/4 oz) agar
• 8 g dextrose (hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ke kō i ka papaʻaina).

Ke kaʻina hana.

Pani 1. No ka hanaʻana i ka agar no ka mycelium me kou mau lima pono'ī, ponoʻoe e holoi i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e waiho ana i nāʻili, a laila e hoʻolapalapa iā lākou i 0,5 liters o ka wai a hiki i ka moʻa loa. Wehe i ka ʻuala a me kā lākou ʻōpala. E ninini i ka 1 lita o ka wai i loko o kahi ipu hao a i ʻole aniani a hoʻohui i ka dextrose (sugar), decoction a me ka agar.

Pani 2. E hoʻoheheʻe i ka agar. No ka hana ʻana i kēia, e hoʻokomo i ka hui ʻana o ka agar i loko o kahi kīʻaha i uhi ʻia me ka alumini foil i loko o ka ipu kuke. E hoʻomaʻamaʻa i ka ipu kuke i 121°C (1 atm) a waiho. Ma hope o 20 mau minuke, e hoʻopau loa ka agar. A laila e hoʻopau i ke kapuahi a hoʻomaloʻo mālie i ka ipu kuke.

Pani 3. Ma ka hoʻohana ʻana i nā mittens kīhini a i ʻole nā ​​kāwele, e ninini i ka hui ʻana me ka agar i hoʻoheheʻe ʻia i loko o nā paipu hoʻāʻo (a i ʻole nā ​​ʻōmole liʻiliʻi) i ka hapakolu o ka leo. E kau i nā paipu ho'āʻo ma luna o ka pā a i ʻole nā ​​kini. E ninini i ke koena o ka agar i loko o ka omole, e pani me ka pulupulu a i ʻole ka padding tampon a sterilize ma hope, me ke koena o nā paipu hōʻike.

ʻAʻole pono e pani paʻa nā pāpale o nā paipu hoʻāʻo a i ʻole nā ​​poʻi. I kēia hihia, e kūlike ke kaomi i ka wā sterilization. Inā hoʻohana ʻia ka pulupulu a i ʻole nā ​​padding tampons no ka pani ʻana, ʻaʻole hiki iā ʻoe ke noʻonoʻo e pili ana i ka hoʻohālikelike ʻana i ke kaomi, akā naʻe, eia naʻe, pono e uhi ʻia nā paipu hoʻāʻo me ka alumini alumini, i ʻole e hāʻule ka condensate o ka mea kuke hoʻomaha ma luna o nā pani.

Pani 4. E hoʻomaloʻo i ka agar, kahi e hoʻokomo ʻia ai nā paipu hoʻāʻo (nā ʻōmole) me ia i loko o kahi kīʻaha kaomi a mālama ʻia ma kahi mahana o 121 °C (1 atm.) no 25 mau minuke, ʻaʻole me ka manawa i hoʻopau ʻia e hoʻokō ai i ke koi koi. A laila e hoʻopau i ke kapuahi a waiho mālie nā kīʻaha. ʻAʻole pono e ʻae ʻia ka emi wikiwiki ʻana o ke kaomi, no ka mea, hiki i kēia ke hoʻoheheʻe ʻia ka agar i loko o nā paipu, paʻi i waho ma nā ʻōpala a me nā pāpale pani, kahi e alakaʻi ai i ka maʻi.

Pani 5. I ka pae hope loa, loaʻa i ka hui ʻana i nā paipu hoʻāʻo i kahi kūlana inclined. No ka hana ʻana i kēia, e holoi i ka ʻili kahi e kau ʻia ai nā paipu hoʻāʻo me kahi hopena bleach 10% me ka chlorine. ʻAʻole pono nā kikoo i loko o ka lumi.

Me ke kōkua o nā mittens kīhini a i ʻole kahi kāwele mai ka mea kuke kaomi, e lawe i nā paipu hoʻāʻo wela a kau iā lākou ma luna o ka papaʻaina ma kahi ʻano kuʻekuʻe, e hilinaʻi ana i ka ipu me kekahi ʻaoʻao i kekahi mea. Ma mua o kēlā, ʻoi aku ka maikaʻi o ke koho ʻana i ke kihi kūpono o ka makemake me ka hoʻohana ʻana i kekahi mau mea ʻē aʻe (paʻa, kahi puʻu o nā makasina, etc.)

Ke hoʻomaka ka agar e paʻa, e lilo i jelly, e hoʻopaʻa paʻa i nā pāpale (plugs) i loko o nā paipu hoʻāʻo.

E mālama i ka ʻuala ʻuala i loko o nā paipu hoʻāʻo ma kahi anuanu a me ka lepo ʻole.

E nānā i kahi wikiō pehea e hana ai i ka agar no ka mycelium me kou mau lima ponoʻī:

Hoʻolaʻa ʻia ka ʻāpana hope o ka ʻatikala pehea e ulu pono ai i ka mycelium mushroom.

Pehea e kuke ai i ka mushroom mycelium ma ka home

Ma mua o ka ulu ʻana i ka mycelium ma ka home, e hoʻomākaukau: he scalpel (he pahi ʻoi me ka ʻili lahilahi), he kukui ʻuhane (he lama propane me kahi pahu, kahi māmā a ʻokoʻa paha), nā kini hao a i ʻole nā ​​​​racks no nā paipu hōʻike me ka slant agar a me ka hoʻāʻo mākaukau. paipu, kahi scalpel holder a pahi paha, microporous bandage (maikaʻi ka bandage maʻamau), ʻōmole pīpī me ka hui ʻana o 1 ʻāpana bleach me ka chlorine a me 9 mau ʻāpana wai (koho), maʻemaʻe hou nā kino hua ʻai (inā he mea hoʻomaka ʻoe, ʻo ia. ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i nā halo ʻoyster).

Ke kaʻina hana.

Pani 1. Ma mua o ka ulu ʻana i ka mycelium, pono ʻoe e hoʻomākaukau i kahi ʻili paʻa (papakaukau, counter) ma ka holoi ʻana me ka wai kopa mehana a holoi maloʻo. No ka hāʻawi ʻana i ka disinfection hou, e mālama i ka ʻili me kahi aerosol me kahi solution bleach 10%, holoi pono me kahi lole maʻemaʻe a i ʻole kāwele pepa. E pani i nā puka makani no ka pale ʻana i ka ea e like me ka hiki. ʻOi aku ka maikaʻi o ka hana ʻana i nā hola kakahiaka, i ka wā liʻiliʻi ka lepo i ka lewa.

Pani 2. No ka ulu ʻana i ka mycelium ma ka home, pono ʻoe e hoʻonohonoho i ka papa hana: kau i nā mea hana a me nā mea i hiki ke hiki a ma kahi ʻano kūpono, mākaukau no ka hana.

E lawe i nā paipu agar a hoʻokomo i loko o nā kini hao a i ʻole ma nā pā. E ho'ā i ke kukui a hoʻomaʻemaʻe pono i ka maka o ka pahi (scalpel) i ke ahi, kau ma luna o kahi kū, no ka laʻana, i hana ʻia me ka uea. Pono ke kū i hiki i ka ʻili pahi ke kokoke mau i ke ahi ʻoiai ʻaʻole hoʻohana ʻia ka mea hana.

Pani 3. E lawe i kahi halo maʻemaʻe hou. ʻOiai he nui nā pathogens a me nā poʻi i loko o ka ʻili o waho, ʻaʻohe mea maʻamau i loko o ka ʻiʻo o loko e hiki ke hoʻoulu i ka maʻi, ʻoiaʻiʻo, inā ʻaʻole nui ka wai i loko o ka haʻiki.

ʻAʻole hiki ke uhaʻi i kahi ʻāpana o ka haʻiki, no ka mea, hoʻopili ka lau i loko o ka haʻiki me ka bacteria mai ka ʻili o waho. E kau i ka mushroom ma luna o ka papaʻaina me kahi lepo lepo (ʻaʻole pono e hoʻopili ka mea maʻemaʻe me ka papaʻaina).

ʻO ka laina lalo, pono ʻoe e hana i kahi ākea maʻemaʻe, a ma hope e lawe i kahi ʻāpana liʻiliʻi o ka ʻiʻo mushroom mai ia mea, i waiho ʻia i loko o kahi paipu hoʻāʻo.

Pani 4. I mea e ulu ai i ka mycelium iā ʻoe iho, e hoʻonohonoho i nā mea hana a me nā mea hana i ke ala e wehe ʻia ai ka pahu hoʻāʻo ma mua o ka hoʻopiha ʻana me ka ʻiʻo mushroom. I mea e hōʻemi ai i ka loaʻa ʻana o ka maʻi, ʻaʻole pono e kau ʻia ka paipu hoʻāʻo (a i ʻole pani, pāpale) ma luna o ka papa hana, he mea paʻakikī loa ia, no laila he mea kūpono ke hoʻomaʻamaʻa me kahi paipu hoʻāʻo ʻole ma mua.

Pani 5. Hoʻoholo nui ʻia ke kaʻina ʻē aʻe e ka lima ʻākau a i ʻole ka lima hema e hana i kēia hana, ua wehewehe ʻia nā hana a ka lima ʻākau.

Aia i lalo ka manamana nui o ka lima hema, a ʻo nā mea ʻē aʻe he pae. E kau i ka paipu ho'āʻo ma waena o nā manamana lima waena. I kēia hihia, aia ka manamana lima ma luna, aia ka manamana waena ma lalo o ka ipu, a ua kuhikuhi ʻia ke kumu (poʻi) mai ka lima aku. ʻAʻole pono e hoʻokuʻu i ka pahu hoʻāʻo, pono kahi kūlana ākea ma ʻaneʻi, inā ʻaʻole e ʻoi aku ka nui o nā mea lele i ka lewa e komo i ka ʻāʻī o ka ipu. ʻO ka hoʻonohonoho ʻana o ka paipu ʻo ia ke kuhikuhi ʻana i ka ʻili bevelled o ka agar i luna. Ma luna o laila e kanu ʻia ai ka ʻiʻo ʻohu.

Pani 6. Wehe akahele i ke pani (poʻi) mai ka pahu hoʻāʻo a lawe i ka hope ma ke ala i kuhikuhi ʻia.

E hoʻohana i ka manamana lima manuahi a me ka manamana nui o ka lima hema, e lawe i kahi ʻāpana halo me ka ʻili maʻemaʻe. Me kou lima ʻākau, e lawe koke i ka scalpel ma ke ʻano he penikala a peni paha. E hoʻohana i ka ʻaoʻao o ka maka, e wehe pono i kahi ʻāpana liʻiliʻi o kahi ʻāpana huikolu mai kahi ʻiʻo haʻo maʻemaʻe, a waiho koke i loko o ka hue ma ka ʻaoʻao o ka ʻāʻī, inā pono, e lulu i ka piko o ka scalpel me ka paʻi ʻana. nā neʻe. E hoʻihoʻi i ka scalpel a pani koke i ka paipu me kahi pani.

Pani 7. E kaomi māmā i ka paipu ma kou lima e hoʻoneʻe i ka ʻāpana haʻo ma luna o ka ʻili agar. E kau i ka paipu i loko o kekahi ipu ʻē aʻe i hoʻolālā ʻia no ka mālama ʻana i nā paipu inoculated.

Inā hahai pololei ʻia nā ʻōlelo aʻoaʻo, aia ka manawa kūpono e maʻemaʻe ka moʻomeheu mushroom transplanted.

Hana ʻia kahi ʻano hana like me nā ipu ʻē aʻe a me nā mea halo. He mea nui ka hoʻomākaukau ʻana i kekahi mau paipu hoʻāʻo mai hoʻokahi halo, no ka mea, ʻaʻohe o ka mālama ʻana a me ka maʻemaʻe o ka hana ʻana, hiki pinepine nā maʻi.

Ma hope o ka hoʻokomo ʻia ʻana o ka mea halo i loko o ka paipu hoʻāʻo (ua kapa ʻia kēia kaʻina inoculation), pono e hoʻomaʻemaʻe hou ʻia ka scalpel i ke ahi.

Ma hope o ka hoʻopau ʻana i nā paipu hoʻāʻo, pono ʻoe e pani i ka pani e like me ka hiki a uhi i ka wahi me ka tape microporous, ʻaʻole ia e pale i ka haʻiki mai ka "hanu" a ma ka manawa like ʻole e ʻae i ka bacteria e komo i ka paipu hōʻike. ka ʻāʻī.

Manaʻo ʻia e kau i nā stickers ma kēlā me kēia pahu a i ʻole e hana i nā palapala me kahi māka e hōʻike ana i ka lā a me ka ʻike e pili ana i nā mea i loko.

Mālama ʻia nā paipu hoʻāʻo mākaukau ma kahi ʻeleʻele a me ka ʻoluʻolu ma kahi mahana maikaʻi loa o 13-21 °C. Ma hope o kekahi manawa (he mau lā a i ʻole he pule), e ulu nui ka ʻiʻo mushroom me ka fluff, e hōʻike ana i ka hoʻomaka ʻana o ka ulu ʻana o ka mycelium. Ma hope o kekahi mau pule, e kahe ana ka mycelium i ka ʻili holoʻokoʻa o ka agar.

Ma ke alo o ka ʻōpala, hiki ke ʻike maʻalahi ʻia e nā ʻōmaʻomaʻo a ʻeleʻele paha, a i ʻole ka maʻi bacteria (e like me ke ʻano he ʻano mea ʻālohilohi), pono e hoʻolei koke ʻia nā mea o ka pahu hoʻāʻo a holoi pū me ka wai kopa wela. me ka pahu. Inā hiki, wehe ʻia nā paipu hōʻike maʻi i loko o kahi lumi ʻē aʻe i loaʻa ʻole nā ​​moʻomeheu olakino.

Hōʻike ʻia nā kikoʻī e pili ana i ka ulu ʻana o ka mycelium i kēia wikiō: